MENU’ CILIEGIA DI MAROSTICA IGP

ANTIPASTO

Carpaccio su misticanza con ciliege di Marostica IGP caramellate

PRIMO PIATTO

Gnocchi mascarpone e ciliege di Marostica IGP

SECONDO PIATTO

Filetto di maiale in crosta di sesamo con salsa di ciliege di Marostica IGP

DOLCE

Crostata con confettura di ciliege di Marostica IGP

Disponibile indicativamente dal 26 maggio 2021

MENU’ alla carta

ANTIPASTI euro sei

Affettati misti con sott’oli e sott’aceti

Carpaccio su misticanza con porcini e noci

Cestino di sfoglia con verdurine spadellate

Tortino di porri su fonduta di morlacco

Polenta morbida con pancetta e ricotta affumicata

Panzerotto con porcini, asiago e salsiccia

Polenta e lumache

Polenta e fugnhi misti freschi con ricotta affumicata

PRIMI PIATTI euro nove

Bigoli all’anitra

Gnocchetti della casa

Gnocchi al ragù o pomodoro

Gnocchi con verza, pancetta e ricotta affumicata

Fettuccine ai funghi chiodini e salsiccia

Pasticcio al ragù di carne

Crespelle con zucca e asiago

Zuppa di porcini

Zuppa di cipolle

SECONDI PIATTI euro dieci

Filetto di maiale in crosta di erbette e sesamo con porcini

Filetto di maiale in crosta di erbette e sesamo al pepe rosa e pistacchi

Cotechino con polenta morbida e cren

Guancette brasate al vino

Polpette al sugo

Trippe alla parmigiana

                             ALLA GRIGLIA…              Galletto

Grigliata mista (1 braciola, 1 costina, 1 salsiccia)

Tagliata di manzo (euro tredici)

Tagliata di pollo (euro otto)

Braciola di vitello (euro dodici)

CONTORNI: patate al forno, verdura cotta, fagioli, verdura cruda, polenta ai ferri

DOLCI euro tre e cinquanta

Crostata con confettura di ciliegie di Marostica IGP – Torta della nonna – Macafame- Crema catalana – Panna cotta – Salame al cioccolato – Meringata cioccolato o frutti di bosco – Cantucci e torcolato – Tortino al cioccolato – Tiramisù

Ciliegie di Marostica IGP sotto grappa