Casa

Menù

MENU’ alla CARTA

(i piatti potranno essere scelti dalle nostre portate con variabilità stagionale)

Antipasti

Affettati misti con sott’oli e sott’aceti

Polenta morbida con porcini e sopressa

Tortino di porri su fonduta di morlacco

Panzerotto con zucchine, asiago DOP fresco e salsiccia

Carpaccio con fnferli e cipolla caramellata

Polenta morbida con lumache alle erbette

Primi Piatti

Bigoli all’anitra

Gnocchetti della casa

Gnocchi ragù o pomodoro

Gnocchi con gorgonzola, speck e noci

Pasticcio al ragù di carne

Fettuccine al ragù d’asino

Melanzana alla parmigiana

Crema di zucchine e porri

Secondi Piatti

Polpette al sugo

Filetto a bassa temperatura agli asparagi

Guancette brasate

Roast-beef con scaglie di grana

Galletto ai ferri

Grigliata mista (1 braciola, 1 costina, 1 salsiccia)

Tagliata di manzo

Tagliata di pollo

Braciola di vitello

Contorni

Patate al forno

Verdura cotta o cruda

Fagioli

Dolci fatti in casa

CROSTATA CON MARMELLATA

TORTA DELLA NONNA

MACAFAME

MERINGATA AL CIOCCOLATO o FRUTTI DI BOSCO

SALAME AL CICCOLATO

CREMA CATALANA

TIRAMISU’

PANNA COTTA CARAMELLO o FRUTTI DI BOSCO o CIOCCOLATO

TARTUFO BIANCO o NERO

CANTUCCI e TORCOLATO

TORTINO AL CIOCCOLATO con CUORE MORBIDO

SORBETTO al LIMONE

CILIEGIE sotto GRAPPA

PROPOSTE DI MENU’ FISSO

La scelta del menù dev’essere uguale per tutta la tavola, ad eccezione di allergie o intolleranze, e dev’essere concordata anticipatamente, almeno una settimana prima della data della prenotazione.

Prezzi a persona acqua e vino compresi

Antipasto abbinato a taglieri di affettati misti, bis di primi, bis di secondi con contorni (grigliata mista e tagliata oppure un altro secondo e tagliata), dolce, caffè 
€ 38,00

Un antipasto, bis di primi, bis di secondi (grigliata mista con tagliata o altro secondo e tagliata), dolce, caffè
€ 35,00

Bis di primi, bis di secondi con contorni (grigliata mista e tagliata o altro secondo e tagliata), dolce, caffè
  € 33,00

Un primo, bis di secondi (grigliata con tagliata o altro secondo e tagliata), dolce, caffè
€ 30,00

Antipasto abbinato a taglieri di affettati misti, bis di secondi con contorni (grigliata mista e tagliata oppure altro secondo e tagliata), dolce e caffè       
€ 30,00

sorbetto + 2 € a persona

VINI

Vini Rossi

VINO SFUSO DELLA CASA (Cabernet o Raboso)  

CABERNET Sauvignon d.o.c. 
VITACCHIO EMILIO Breganze VI   

BRENTINO MACULAN Breganze VI   Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45% 

CABERNET doc  ZONTA Bassano del Grappa VI  Cabernet sauvignon 70%, Cabernet franc 30% 

MERLOT doc ZONTA Bassano del Grappa VI   

“DUE SANTI” doc Breganze ZONTA Bassano del Grappa VI Cabernet sauvignon 75%, Cabernet franc 15%, Merlot 10%  

LAGREIN doc Ritterhof Caldaro BZ

PINOT NERO doc Ritterhof Caldaro BZ

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO superiore doc 2017 
DINDO GIOVANNI Fumane VR  Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara    

Vini Bianchi

VINO FRIZZANTE o FERMO sfuso

Prosecco Superiore Brut d.o.c.g. 
Az.Agr.Vettoretti Valdobbiadene TV  

Prosecco Brut d.o.c  Az.Agr.Vettoretti  TV 

Cartizze Superiore d.o.c.g.  Az.Agr.Vettoretti Valdobbiadene TV 

VESPLICITO 
vespaiolo macerato Matervi di Rigon A. Fara Vic.no VI  

VESPAIOLO MACULAN Breganze VI     

RIVANA (Tocai) ZONTA Bassano del Grappa VI

LUGANA doc VILLABELLA Bardolino VR

Vini Dolci

LOARA mosto di uve parzialmente fermentato “DOLCE” Riva Granda Molvena VI

DINDARELLO Maculan Breganze VI cl.375 
 

TORCOLATO Vitacchio Emilio Breganze VI cl.500  

Birra

BIRRA Az.Agr.birrificio Luna Marostica VI bott.0,33

Alcune foto dei nostri piatti

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-Chef-
Piere Gabbant
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